(资料图)

本网讯 近日，山东省莱阳市市场监管局以规范餐饮企业食品安全管理制度为主线，结合食品安全“两个责任”包保、“大培训，大练兵”等相关工作要求，围绕中大型餐饮服务企业、外卖平台、学校食堂等单位，组织开展了制止餐饮浪费专项行动。

执法人员走进餐饮服务单位及网络餐饮平台企业，围绕制止餐饮浪费行为对各单位进行了培训，深度剖析外卖食品浪费存在的危害，详细介绍经营者在制止食品浪费方面应履行的义务，重点检查各单位许可资质、从业人员健康状况、经营单位环境卫生、食品安全管理制度落实及餐饮具清洗消毒情况，确保不存在安全隐患。同时，督促外卖平台落实外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度要求，为莱阳市营造优良的食品安全环境奠定基础。

随后，执法人员检查了餐饮服务单位电梯运行情况，重点查看了电梯检验检测报告及报警装置，现场核验紧急报警装置通讯是否畅通等问题，对存在问题的经营单位立即责令改正，确保问题得到有效解决，安全生产要求得到真正落实。

（张琪）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣